2008
Erfolgreicher Start der „Rohvolution“ im Brungshof
„Es lebe die Rohvolution“ – Mit diesem Motto hatten die beiden Messe-Gründer und -Veranstalter Nelly Reinle-Carayon
und Norbert Wilms die bundesweit erste Rohkost-Messe unter dem Namen „Rohvolution“ im Brungshof in Korschenbroich am 31. Mai eröffnet. Beide dankten sowohl den 15 Ausstellern, die den Mut hatten, an diesem konzeptionellen neuartigen Event sich zu beteiligen sowie den Besuchern, die in die typisch rheinische Hofanlage gekommen waren.
Zur Eröffnung machte Nelly Reinle-Carayon deutlich, dass die Rohvolution sich als Plattform versteht, die Menschen die Möglichkeit gibt, einen ersten Kontakt mit der Rohkost zu bekommen. Die Französin und diplomierte Rohkostlehrerin präsentierte im Brungshof erstmals ihr neues Buch „RohKöstlich“. Norbert Wilms, der die Idee zu diesem Event gab, stellte zuvor die Realisierung der Event-Konzeption in den Mittelpunkt seiner Betrachtungen.
Als Höhepunkt der Veranstaltung zeigte sich das 7-gängige Menü am Samstagabend. Fünf Rohkost-Zubereiter (Nelly Reinle-Carayon, Petra Rohrmann, Urs Hochstrasser, Andreas Vollmert und Norbert Wilms) „zauberten“, eine Menüfolge die mehr als Erstaunen bei den Gästen auslöste und mit höchstem Lob ausgezeichnet wurde. Kommentar eines Gastes aus den Niederlanden: „Eine 3-Sterne-Leistung der Rohkost-Küche und des Services, die in dieser Form es noch nicht gegeben hat!“.
Großes Interesse an der Rohvolution in Speyer
„Die Rohvolution lebt weiter“ – Mit diesem Fazit hat der Veranstalter die bundesweit zweite Rohkost-Messe am 23. und 24. August 2008 unter dem Namen „Rohvolution“ in der Stadthalle Speyer erfolgreich zum Abschluss gebracht. Beide dankten sowohl den 23 Ausstellern, die den Mut hatten, auch an diesem konzeptionellen neuartigen Event sich zu beteiligen, den zahlreichen Helferinnen und Helfern sowie den fast 1.000 Besuchern, die teilweise bis zu 900 Kilometern Entfernung in die alte Kaiserdomstadt am Rhein zu dieser Messe extra angereist waren.
Nicht nur für den Gaumen gab es interessantes in der Stadthalle Speyer zu entdecken. Drei Künstler – Britta Diana Petri, Melanie Leitis und Ilian Sagenschneider – stellten in ihren Bildern dar, was sie unter Rohkost oder Kreativität durch die Rohkost beeinflusst, verstehen. Besonderen Anklang beim Publikum fand Ilian Sagenschneider mit seinen außergewöhnlichen Darstellungen und großformatigen Gemälden mit Früchtemotiven.
Viel beachtet und fast alle ausgebucht, waren die 14 Vorträge und Workshops der zweitägigen Messe. Ein umfangreiches Angebot an Sachthemen sorgte einerseits bei den Referenten für eine große Anerkennung und andererseits bei den teilnehmenden Besuchern oft für positive Überraschungen, wenn sie die Ergebnisse eines Workshops verkosten konnten.
Als Veranstaltungshöhepunkt der „Rohvolution“ zeigte sich wieder das 7-gängige Menü am Samstagabend. Fünf Rohkost-Zubereiter (Nelly Reinle-Carayon, Petra Birr, Urs Hochstrasser, Andreas Vollmert und Norbert Wilms) „zauberten“ eine Menüfolge, die mehr als Erstaunen bei den Gästen auslöste und mit großem Lob ausgezeichnet wurde.
2009
Rohvolution auf dem Sprung in die Hauptstadt Berlin
„Wir kommen auf jeden Fall auch 2010 wieder nach Berlin!“ Nelly Reinle-Carayon, alleinige Veranstalterin der Rohvolution zeigt sich vom Berliner Publikum begeistert. Etwa 2.000 Berliner besuchten am 28. und 29. März 2009 die Fachmesse im FEZ in der Wuhlheide und informierten sich an 43 Messeständen darüber, sich dauerhaft oder gelegentlich mit Hilfe von Rohkost gesünder zu ernähren. Viele der Messegäste besuchten abseits des Messegeschehens auch die Vorträge und Workshops, die sich mit allerlei Möglichkeiten der Auswahl und Zubereitung von Rohkost beschäftigten.
Nach Augsburg und Speyer, soll auch Berlin zum Rohkost-Stammplatz der Messe werden. „Im kommenden Frühjahr werden wir wieder hier sein, wahrscheinlich sogar mit sehr viel mehr Ausstellern, die zum Thema Rohkost passen“, so die Französin aus der Pfalz.
Die zwei Tage-Messe habe gezeigt, dass es vor allem junge Familien, Singles und „junge Alte“ waren, die sich für gesündere Ernährung interessierten. Praktische Vorführungen der Zubereitung, Rohkostenproben und jede Menge Informationen ließen die allermeisten Besucher hochzufrieden zurück, wie Nachfragen ergaben. Auch die Teilnehmer eines Fünf-Gänge-Rohkost-Menüs am Samstag Abend – zubereitet von fünf internationalen Rohkost-Spezialisten Urs Hochstrasser, Petra Birr, Briita Diana Petri, Nelly Reinle-Carayon und Andreas Vollmert – wünschten sich dem Vernehmen nach eine Wiederholung dieses Erlebnisses.
Hier Interview von Rohkoch.de (Andreas Vollmert) mit:
Rohvolution in Augsburg willkommen
Knapp 1.500 Menschen haben sich am 6. und 7. Juni 2009 an die Stände der 36 Aussteller aus Österreich, Griechenland, der Tschechischen Republik, der Schweiz, aus Frankreich, Belgien und aus Deutschland in der Kongresshalle in Augsburg geschart. Unzählige Gespräche zwischen neugierigen, erfahrenen und wissbegierigen Menschen, die fast vollständig ausgebuchten hochinteressanten Vorträge und Workshops sowie die besondere Atmosphäre in der Welt in und um die Rohkost haben letztendlich dazu geführt, dass die erste Rohkostmesse in der historischen Fuggerstadt ein Erfolg geworden ist.
„Wir sehen, wie die vielen Besucher sicherlich auch, dass sich die Messe weiter entwickelt und weiter mit zunehmender Dynamik bekannt und größer wird. Mit Stolz weisen wir darauf hin, dass sich innerhalb eines Jahres die Rohvolution zu einer ernst zu nehmenden Verbraucher-Veranstaltung und zu einem wunderbaren Botschafter rohköstlicher Ernährung entwickelt hat“, so Veranstalterin Nelly Reinle-Carayon. Messeleiter Volker Reinle-Carayon ergänzte: „Wir wollen mit der Zeit keine Großveranstaltung wie andere Messen werden, sondern als Endverbraucher-Fachmesse in einem für den Besucher überschaubaren Rahmen uns präsentieren“.
Auch die Teilnehmer des Fünf-Gänge-Rohkost-Menüs am Samstag Abend – zubereitet von den Rohkost-Spezialisten Urs Hochstrasser, Petra Birr, Briita Diana Petri, Nelly Reinle-Carayon
und Andreas Vollmert – wünschten sich eine Fortsetzung dieser Präsentation.
2. Rohvolution in Speyer begeistert
In der Tat, noch keine unsere Messen fand eine so große und positive Resonanz bei denjenigen - egal ob Besucher oder Aussteller - die zur Rohvolution am 25. und 26. Septebmer 2009 nach Speyer kamen. In zahlreichen Gesprächen, Anrufen und E-Mails wurden sowohl die ausgezeichnete Atmosphäre als auch die überzeugenden Angebote und Informationen sowie das Vortrags- und Workshopprogramm gelobt.
Als das herausragende Ereignis der Messe hat sich das erstmals organisierte Rohkost-Buffet im Rahmen einer Gäste-Ausstellerparty am Freitagabend gezeigt. Fast 70 Gäste waren voll des Lobes für die fünf Zubereiter – Petra Birr, Britta Diana Petri, Nelly Reinle-Carayon, Urs Hochstrasser und Andreas Vollmert – die eine Rohkost-Welt zur Schau stellten, die bis dahin kaum vorstellbar schien. Ein fantastischer Genuss für Gaumen und Augen, der im nächsten Jahr eine Neuauflage erfährt.
Ebenso wie die Zahl der Aussteller (von 23 auf 33) konnten wir auch die Zahl der Besucher (von 1.000 auf 1.500) seit dem vergangenen Jahr deutlich erhöhen. Und „international“ waren wir auf beiden Seiten: Unsere Aussteller kamen aus nicht weniger als sieben Nationen und die Besucher aus nahezu allen Nachbarstaaten Deutschlands. Wie überhaupt die allermeisten Gäste aus größerer Entfernung nach Speyer gereist waren.
2010 und die Folgejahre
... und was dürfen wir in der Zukunft erwarten? Lassen Sie sich und uns überraschen, denn die Rohkost gewinnt jeden Tag mehr Freunde auf dem Weg zu einer gesunden Ernährung.
